Сертификация кондитерских изделий

Сертификация кондитерских изделий

Необходимость проведения контроля качества продуктовой группы товаров перед выпуском в обращение предусматривается требованиями ТР ТС 021/2011. Формой обязательной оценки соответствия является декларирование. Сертификация кондитерских изделий и другой пищевой продукции проводится по желанию заявителя только после оформления декларации.

Обязательное декларирование

За несоблюдение требований в отношении проведения декларирования предусматривается административная ответственность в виде конфискации товаров, ограничения деятельности предприятия и штрафов  в размере до 500 тыс. руб. При попытке ввоза таких изделий без декларации соответствия продукция не сможет пройти процедуру таможенного контроля и будет не допущена на рынок ЕАЭС. Исходя из этого, в оформлении декларации заинтересованы производители, в том числе иностранные, продавцы и поставщики, импортеры.

Порядок проведения

При проведении проверочных мероприятий устанавливают соответствие продукции требованиям ТР ТС 021/2011. Наличие декларации на продукты питания является свидетельством их качества и безопасности для потребителей. Для регистрации декларации заявитель должен обратиться в специализированную компанию с комплектом документов.

Вся процедура выглядит следующим образом:

  • подача и рассмотрение заявки;
  • идентификация изделий;
  • проверка представленных документов на предмет отсутствия ошибок и достаточности доказательств;
  • согласование схемы оценки;
  • при необходимости отбор образцов товаров и проведение дополнительных испытаний;
  • анализ протоколов и актов, выступающих доказательствами установленного соответствия;
  • помощь в заполнении декларации, ее регистрация в едином реестре ЕАЭС, выдача заявителю.

Полную ответственность за все указанные в декларации сведения несет заявитель. Заверяется документ подписью и печатью (при наличии) декларанта. Максимальный срок действия документа на территории ЕАЭС – 5 лет. Законодателем не предусмотрено использование каких-либо специальных бланков для данного разрешения, однако форма и внешний вид должны соответствовать требованиям, указанным в Решении КЕЭК №293. В декларации обязательно должны содержаться сведения о заявителе, производителе, продукции, перечне ТР, соответствие которым подтверждено, основания принятия, сроке действия.

Необходимый пакет документов

В состав обязательных документов, которые потребуется предоставить в центр сертификации входят:

  • стандартная заявка;
  • произвольное описание продукции;
  • техническая документация, характеризующая состав, рецептуру, описание процесса производства;
  • перечень ГОСТов, применяемых при изготовлении или копии ТУ;
  • регистрационные документы декларанта (ОГРН, устав, ИНН, выписка ЕГРИП или ЕГРЮЛ);
  • внешнеторговый контракт с инвойсом, договор уполномоченного представителя при импорте;
  • документы, подтверждающие право эксплуатации производственных площадей.

В каждом отдельном случае состав необходимой информации для оценки соответствия может дополняться и другими данными, что зависит от схемы оценки и особенностей объекта декларирования.

Добровольная сертификация ХАССП

Необходимость разработки и внедрения на предприятии пищевой сферы системы управления качеством продукции является обязательным требованием, что также установлено в ТР ТС 021. Разработанная на основании принципов ХАССП система менеджмента безопасности пищевой продукции может быть сертифицирована на добровольной основе. При этом объектом проверки выступают не конечные товары, а сами организационно-производственные процессы. Для потребителей это свидетельствует о неизменности условий производства и стремлении компании к максимальной оптимизации производства и постоянному повышению качества и выпускаемых изделий.

Добровольный сертификат

В отношении готовых товаров возможно проведение добровольной сертификации. В отличие от декларации все сертификаты выдаются на специальных бланках с несколькими степенями защиты от подделок. Сертификат может быть оформлен только на основании положительного заключения протокола испытаний. Также в ходе добровольной сертификации заявителю предоставляется право определения нормативов для сравнения и перечня показателей, критериев и характеристик, подлежащих проверке.

Добровольные сертификаты и ИСО ХАССП действуют без ограничений в Российской Федерации в течение установленного срока (от 1 года до 3 лет). Их наличие в значительной мере повышает конкурентоспособность компании в целом и продукции в частности, способствует расширению рынка продаж, заключению новых выгодных сделок, увеличению шансов на победу в тендерах и госзакупках.

За дополнительной консультацией по вопросам декларирования и сертификации кондитерских изделий вы можете обратиться к специалистам нашего информационного центра «Тест Петербург Сертификация».

Заказать звонок
Ваше имя:
Ваш телефон: *

Подайте онлайн заявку на оформление документов и сэкономьте время

Телефон:
Ваше имя или организация:
Ваша продукция

Компания «Тест Петербург Сертификация» предоставляет услуги в сфере сертификации товаров и услуг.

Работаем на рынке сертификации более 12 лет.

Наши специалисты всегда в курсе последних обновлений законодательства.

Принципы нашей работы

Помощь в подготовке пакета документов

Оформление в соответствии с законодательством

Отсутствие бумажной волокиты

Индивидуальный расчет стоимости услуг

Бесплатная доставка документов

Мы всегда готовы прийти вам на помощь

Оперативные сроки оформления документов – от 1 рабочего дня!
Широкая сеть аккредитованных органов и лабораторий!
Грамотные специалисты – залог успешной и качественной работы
Выгодные предложения для любых клиентов

Как заказать документ

arrow

Вы отправляете нам запрос на почту или звоните

arrow

Мы консультируем вас по почте, телефону или лично

arrow

Вы предоставляете нам необходимые документы, образцы продукции

arrow

Вы остаетесь довольные и рекомендуете нас своим знакомым

arrow

Оформляем необходимые документы и передаем вам

arrow

Мы проверяем и дорабатываем пакет документов, заключаем договор

С нами работают

Отзывы

Рассчитать стоимость документов

Задать вопрос

Телефон:
Ваше имя:
Ваш вопрос:

Задать вопрос

Телефон:
Ваше имя:
Ваш вопрос:

Задать вопрос

Телефон:
Ваше имя:
Ваш вопрос:

Задать вопрос

Телефон:
Ваше имя:
Ваш вопрос:

Задать вопрос

Заказать звонок

Телефон: *
Ваше имя:

Оставить заявку

Телефон:
Ваше имя или организация:
Ваша продукция

Специалист свяжется с Вами
в течение 15 минут