Сертификат на кофе

Оценка качества кофе – это процесс, в ходе которого удостоверяется соответствие данного пищевого продукта нормам безопасности.

Сертификат: условия получения

Кофе может быть сертифицирован в рамках добровольной системы сертификации. Однако требовать наличие такого документа никто не в праве. Сертификация кофе проводится исключительно по желанию заявителя. Для того чтобы получить такой документ, подтверждающий качество пищевого продукта, заявителю необходимо соблюсти некоторые условия.

1. Добровольная сертификация возможна только выполнения обязательного требования о регистрации декларации соответствия. Кофе, как часть пищевой продукции, подлежит оценке соответствия требованиям ТР ТС 021/2011 в форме декларирования.
2. Все производители кофейного напитка должны внедрять на предприятии систему стандартов ИСО 22000 ХАССП. Это является требованием ТР 021/2011.

Сертификация кофе: порядок действий

1. Подача документов в центр «Тест Петербург».
2. Проведение проверки документов, анализ их достоверности.
3. Заключение договора, определение схемы сертификации.
4. Отбор комиссией образцов продукции с составлением акта.
5. Проведение исследований в лаборатории для подтверждения факта соответствия сертифицируемой продукции утверждённым требованиям. Не всегда соответствие устанавливается в отношении национальных стандартов (ГОСТов). При добровольной сертификации возможно подтверждение соответствия требованиям, например, технических условий или стандартов организации. Однако это не означает, что такая продукция является менее качественной. Напротив, часто в силу предоставления такой возможности заявителю, в ходе испытаний результаты превосходят минимальные требования ГОСТов. При проведении декларирования проверка проводится по нормам ТР ТС 021/2011.
6. Анализ результатов и выдача такого документа как сертификат на кофе или декларация на кофе, при условии положительного заключения об установленном соответствии в протоколе испытаний.

Добровольная сертификация кофе – это ваш шанс доказать потребителю, что вы лучшие среди конкурентов! Заказать и оформить декларацию на кофе вы можете в центре «Тест СПб» по выгодной цене – мы также окажем вам бесплатные консультативные услуги.