Сертификация вареников

Сертификация вареников

Обязательная оценка соответствия большинства пищевой продукции, включая вареники как один из видов полуфабрикатов, проводится согласно с требованиями ТР ТС 021/2011. В данном случае сертификация вареников проходит в форме декларирования соответствия с применением одной из предусмотренных техрегламентом схем (1д, 2д или 3д).

Обязательность процедуры декларирования

Декларация соответствия принимается от лица заявителя, который несет полную ответственность за достоверность всей указанной в документе информации. Наличие декларации подтверждает тот факт, что указанная продукция успешно прошла практические испытания и товары в полной мере удовлетворяют требованиям действующего законодательства.

Проведение процедуры декларирования является обязательным условием законного ведения любой коммерческой деятельности, связанной с готовыми пищевыми продуктами и полуфабрикатами.

Исходя из этого, оформить декларацию требуется производителям, поставщикам/импортерам либо продавцам вареников. Отсутствие декларации соответствия грозит административными наказаниями в виде взыскания штрафов, размер которых может достигать 600 тыс. руб., ограничением деятельности предприятия сроком на 3 месяца и конфискацией товаров, ставших объектом правонарушения.

В роли заявителя может выступать изготовитель при использовании любой из предусмотренных регламентом схем. При этом если речь идет об импорте товаров иностранного происхождения, то документы в аккредитованный орган подает, как правило, импортер или другое уполномоченное производителем лицо. Продавец обладает правом участия в процедуре подтверждения соответствия в качестве заявителя только при использовании схемы 2д, которая используется для декларирования партии товаров.

Порядок декларирования

Для оформления декларации заявитель должен обратиться в сертификационный орган/центр с заявкой и базовым комплектом следующей документации:

  • описание изделий в произвольной форме (состав, рецептура, особенности производства, основные характеристики, потребительские свойства и другие идентификационные признаки);
  • техдокументация на товары (ГОСТы, СТО, ТУ);
  • копии ИНН, ОГРН, первых трех и последнего листа устава при его наличии, выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП;
  • договор поставки, инвойс, договор уполномоченного представителя на заявителя.

После проверки и анализа представленных сведений проводятся испытания образцов изделий в аккредитованной лаборатории, если это предусмотрено выбранной схемой. При положительном исходе всех проверочных мероприятий данные о новой декларации вносятся в единый реестр ФСА. Декларация дополняется регистрационными сведениями, сроком действия документа и выдается заявителю. Заявитель далее обязан промаркировать всю продукцию, успешно прошедшую процедуру декларирования знаком обращения «ЕАС».

Добровольные сертификаты

После завершения обязательного декларирования компания по собственной инициативе может получить сертификат соответствия на вареники в одной из добровольных систем оценки качества.

Кроме добровольной сертификации готовых товаров, также возможно оформление сертификата на систему управления качеством, основанную на принципах ХАССП. Необходимость разработки и внедрения такой СМК также является обязательным требованием ТР ТС 021/2011 по отношению к производителям продуктов питания.

В последнее время в рамках подготовки ко вступлению в силу закона об органической продукции, стали популярны сертификаты Эко, Органик, Био.

Более подробную информацию о правилах и порядке проведения добровольной сертификации вареников можно поучить у специалистов центра «Тест Петербург Сертификация». Оставьте заявку на нашем сайте!

Заказать звонок
Ваше имя:
Ваш телефон: *

Подайте онлайн заявку на оформление документов и сэкономьте время

Телефон:
Ваше имя или организация:
Ваша продукция

Компания «Тест Петербург Сертификация» предоставляет услуги в сфере сертификации товаров и услуг.

Работаем на рынке сертификации более 12 лет.

Наши специалисты всегда в курсе последних обновлений законодательства.

Принципы нашей работы

Помощь в подготовке пакета документов

Оформление в соответствии с законодательством

Отсутствие бумажной волокиты

Индивидуальный расчет стоимости услуг

Бесплатная доставка документов

Мы всегда готовы прийти вам на помощь

Оперативные сроки оформления документов – от 1 рабочего дня!
Широкая сеть аккредитованных органов и лабораторий!
Грамотные специалисты – залог успешной и качественной работы
Выгодные предложения для любых клиентов

Как заказать документ

arrow

Вы отправляете нам запрос на почту или звоните

arrow

Мы консультируем вас по почте, телефону или лично

arrow

Вы предоставляете нам необходимые документы, образцы продукции

arrow

Вы остаетесь довольные и рекомендуете нас своим знакомым

arrow

Оформляем необходимые документы и передаем вам

arrow

Мы проверяем и дорабатываем пакет документов, заключаем договор

С нами работают

Отзывы

Рассчитать стоимость документов

Задать вопрос

Телефон:
Ваше имя:
Ваш вопрос:

Задать вопрос

Телефон:
Ваше имя:
Ваш вопрос:

Задать вопрос

Телефон:
Ваше имя:
Ваш вопрос:

Задать вопрос

Телефон:
Ваше имя:
Ваш вопрос:

Задать вопрос

Заказать звонок

Телефон: *
Ваше имя:

Оставить заявку

Телефон:
Ваше имя или организация:
Ваша продукция

Специалист свяжется с Вами
в течение 15 минут